料理旅館田事(たごと) めっぱ飯(輪箱飯わっぱめし) 会津若松市

2024年11月料理旅館田事(たごと) 初訪店

鋭意？執筆中

田事(たごと)では、輪箱飯(わっぱめし)を「めっぱ飯」と呼んでいます。
農作業や山仕事へ持って行った弁当箱(輪箱：わっぱ)を会津の人は「めっぱ」と呼んでいた事に習っています。

最初にメニューの説明を希望するか聞いてくれます。
お願いすると丁寧にそれぞれのメニューについて説明してくれます。
めっぱめしは、「しらす」「鮭」「ぜんまい」から選べます。
また、差額を出せば「鮭親子」「うなぎ」「上うなぎ」「きのこ」「山菜」「枝豆」「かに」に変更できます。

上の昼食セットメニューの左側の写真がありません（そもそもあったのかどうかも不明）

「会津おもてなし膳」は会津の郷土料理、「こづゆ」「ニシンの山椒付」「棒たらの煮付け」「会津田楽」のセットです。
ランチ限定セットは要予約メニュー

めっぱめし単品メニュー。
上の3つの「めっぱめし」はセットメニューで差額なしで選べるもの。

めっぱめし単品メニュー。
今回は「しらす」と「鮭」を食べたのですが、どちらも今まで食べた最高の美味しさ。
いつか、他のめっぱめしも食べたい。

「きのこ」「山菜」「枝豆」「かに」は季節メニュー。

夕食のセットメニュー

ミニ会席御膳
計12品

ステーキメニュー

予約メニュー、すき焼き

一品料理メニュー

料理旅館田事(たごと) へのナビ用リンク (ナビ用の別画面が開きます)

名称：料理旅館田事
所在地：〒965-0043 福島県会津若松市城北町５−１５