[閉店] 7/19 会津味処桐会津若松市ランチ

2024年7月19日(金) 閉店となります。
店からのお知らせを引用します。

味処桐、閉業のお知らせ
2024/06/01
皆様にはいつも本当にお世話になっております。
この度、味処桐は、暖簾を下ろすこととなりました。
３年前の先代店主の逝去後も、その妻が店主を継ぎ、妹たちと一緒に桐の火を絶やさぬようにとがんばって参りました。
おかげさまで、今でも多くのお客様に来ていただいております。
しかし、現店主も高齢になりました。加えて10年前にかかった脳の病もいまだ癒えていません。なんとか持ち堪えていましたが、これ以上は限界を感じ、閉業の決心をした次第です。
ご贔屓にしていただいている地元のお客様をはじめ、遠方から会津に来るといつも寄ってくださるお客様、「また食べに来るよ」とか「これからも長く店を続けてね」とのお声をいただいたお客様…閉めることになり申し訳ありません。
また、長年良くしてくださった神明通り商店街の皆さん、先代店主が生き甲斐にしていた「伝統会津ソースカツ丼の会」の皆さん、いつも助けていただいている取引先の皆さんなどなど…味処桐に関わってくださった全ての皆さんに、力足らずで申し訳ありません。
そういった皆さんのお顔を浮かべるにつれ無念に包まれますが、同時に、言い表せないほどの感謝の思いでいっぱいになります。今まで、本当に本当にありがとうございます。
7月上旬という予定でしたが、もう少し営業して欲しいという皆様の有難いお言葉が多かったため、がんばって延ばしました。最後までよろしくお願いいたします。
閉店は令和６年７月上旬の予定です。初めの店を開店してから数えて56年。思い出は数え切れないほどありますが、今は最後の日まで精いっぱいがんばるつもりです。
どうぞ見守ってください。よろしくお願いいたします。
＜追記＞
閉店日は、7月19日(金)となりました。
https://aizu-kiri.com/2024/06/01/kansha/

会津若松市の中心街の通りは「神明通り」です。
会津全域で唯一のアーケード。
桐はその神明通りにある老舗の店になります。

R2FISH

アーケードは、喜多方市にもありましたが撤去されました。会津若松市のアーケードは、2018年3月に再設置されています。再設置工事で撤去されていた期間があるのですが、個人的にはアーケードは撤去して、設置費用の予算があるなら街並み整備とか誘客のなんかに使われた方が良かったと思っています (税金が使われていない事を願うばかり)。
神明通りはシャッターの降りた店、空きビルも多く、今は人通りも少ないので、誰のためのアーケードなのかわかりません、活性化に繋がればいいのですが。

味処桐、閉業のお知らせ

会津のソースカツ丼 900円
うなザルそば 1,400円 + 大盛り 200円
モツ煮
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店内
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会津のソースカツ丼 900円

メニューに「会津のソースカツ丼」とあったのでそのまま使用しましたが、何が「会津」なのかは不明です。ただ、修学旅行などでも使われる店なので、ご当地名物としての紹介なのかもしれません。
量と値段が程よく、カツは厚みもあって満足度も高いです。
カツはロースで肉の脂身が美味しくいただけました。
ソースの甘味、酸味もいいバランスで万人向けです。

うなザルそば 1,400円 + 大盛り 200円

うなザルそば 1,400円は、鰻とそばがセットになったメニュー。
鰻は半身と聞きましたが、思ったより大振りの鰻がやってきました。
ふかふかとして値段からすればとても美味しい鰻でした。
「うな重」1,400円は鰻が一尾と聞いたのですが、もしかして破格の安さかもしれません。
蕎麦はやや柔らかめ。たまたまなのか、いつもかは不明です。
この硬さは好みが出るかもしれません。風味はいいです。
大盛りにしてもらったのはソースカツ丼を頼んだ自分が少しもらう為。
ちなみに、メニューには「ミニそば」300円もあります。