居酒屋 大統領（いざかや　だいとうりょう）会津若松市

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さかなさん(つれあい)の誕生日夕食第一弾。
「焼き鳥 萩のや」へ電話したところ、この日は予約でいっぱい。
「焼き鳥 萩のや」に予約しましたが、気分的にはどこかに食べに行くモードになっていて、「居酒屋 大統領」へ電話、3名様OKという事で行って来ました。

お通し

お通しは、さかなさん(つれあい)と娘はお酒を注文しているので、つまみになります。
でも自分はご飯を注文しているので、おかずです。
ご飯が来てもじっと我慢の子。もう少し、おかずが揃ってから食べます。
この味付けは「お父さんに似ている」と言われて、ちょっと嬉しい。

名物 かしら

居酒屋 大統領の名物料理、「かしら」
焼き鳥屋によくある「かしら」ですが、部位としては「豚のこめかみ」です。
美味しい。
ラーメンの「うえんで本店」には、昔から「かしらの焼き鳥」があって美味しいのですが、居酒屋 大統領ではニンニク辛味噌がついてきて美味しさ倍増。
会津では、馬刺し(桜さし)を食べる際にニンニク辛味噌を使いますが、かしらのしっかりした味にもとても合っています。

名物 餃子

見かけほどボリュームはありません。具はニラとニンニクがメインです。
程よいボリューム加減なので、注文しやすいです。
皮がオリジナルで、焼き目はパリパリですが、焼き目でないところはモチモチで伸びます。

具に肉が入っていないので、意外と軽くいけます。
写真は2人前分量。

くじら唐揚げ

メニューに「鯨」があると、気になります。
学校給食に出た「鯨の竜田揚げ」をもう一度食べたいのですが、どうも記憶の中で美化されてしまったようで、同じものは食べれてません。
でも、このくじらの唐揚げも美味しいです。
娘も「美味しい」と言って食べてました。

馬刺し(桜さし)

馬刺し(桜さし)。筋はいっさい無し、この口当たりの良さは素晴らしい。
うまい。
会津でよく食べられる馬刺しは、軽量馬の赤みです。
高い食材なので、毎日のようには食べれないのが残念です。
ご飯がいくらでもすすみます。
ニンニク辛味噌を醤油で溶いて、つけて食べるのが定番です。

油揚げ納豆

居酒屋 大統領 油揚げ納豆。
昔、よく作ってました。
普通の市販の油揚げに納豆を入れて、爪楊枝で栓をして、焼くだけなのですが。
この油揚げは、本格的です。

いかみりん焼き

おつまみ定番。
安定の美味しさ。

お手軽料理なのに、やはり欲しい。

トマト

メニューを見ると、トマトサラダとトマトスライスがあります。どちらを頼んだのか不明。

ご飯

自分はご飯を食べてました。

エビス あります

エビス あります。
よかったね。

サワー？

娘だと思いますけど、何やら飲んでました。

ざるそば

ツユは自分には甘め。
そば湯もついてきます。

注文は携帯で

注文は、テーブルに置いてあったQRコードから注文ページを開いて注文できます。
普通にスタッフに注文することもできます。

居酒屋 大統領 メニュー

居酒屋ってメニュー豊富で好き。

いい気になって注文すると大変なことになりそうですけど、心そそられます。。

店内

電話をして、たまたま席をとってもらえましたが、自分達がいる間に席は埋まってました。
電話してラッキー。
写真は小上がり。

外観

角地にありますが、写真の左の道路は一方通行で入っていくことができません。
写真、左側の道路に有料駐車場が幾つかあるのですが、この場合、城側から来ないと入れません。
この通りには魚志があります。

「手打ち蕎麦」の看板があります。

場所 住所、地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)