クッキングゼリー(ハウス)を使うのは、たまたま買ってあるから。
この後は「かんてんぱぱ」の「かんてんクック」(粉末寒天)や「イナアガA」(植物性ゼリーの素)が控えています(娘がもらってきたもの)
という事で、当面はクッキングゼリー(ハウス)を使います。今回は「レモネードゼリー」
ゼリーを作るのに、ジュースならなんでもいいかと思っていたら意外とそうでもなく、合うもの合わないものがあります。作って美味しかったものの紹介。
クッキングゼリー(ハウス)の1袋ありきのレシピ。
2袋(10g)なら倍量で。
レモネード(ドンシモン) | 300ml |
グラニュー糖 | 大さじ3 |
クッキングゼリー | 1袋(5g) |
ドンシモン(DON SIMON)のレモネード。ウチの常備ジュースの一つ。
- ドンシモン(DON SIMON)のレモネードにグラニュー糖を加える
- 沸騰直前まで火を入れて、グラニュー糖を溶かす
(鍋肌に気泡が出たらOK) - 火を止めクッキングゼリーを振りかけながら溶かす
(菜箸一本でやってます。クッキングゼリーは少しずつ振りかけ、振りかけていない時は鍋から外して、蒸気で固まるので。適当でOKと思います) - 粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
甘酸っぱいレモネードが冷たいゼリーになって、食後のデザートにぴったり美味しい。
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