もう３年前になろうとする、会津清酒弾丸ツアーに参加した時のこと、いくつもまわったお店のひとつが「魚志」さん。大繁盛店だし、弾丸ツアー日だしで、ものすごい人！かきわけるように入り頼んだものはどれも美味しくまた来よう！と思っているうちにコロナ禍となり。
けれど、おかげでテイクアウトに力を入れ、時々みかけるメニューのどれもおいしそうなこと！競争率も高そうで、予約がはじまると同時になくなっている様子。FBをチェックし、本日のランチテイクアウトは「まぐろぶつ切り丼」。予約は９時から。
よし！
まずすぐかけられるように電話番号を携帯に登録し、タイマーをかけ、予約時刻ちょうどに電話。
一回でつながり予約完了！ やった！
ちなみに７分で残３になっていたそうです。間に合ってよかった。
今回はお味噌汁は自分でつくりました。煮干しで出汁をとり、あさりを買ってきて砂抜きをして準備していたのです。
めちゃくちゃ美味しかった！
大将もとても感じがよいのも「魚志」さんのポイント高しです。
また食べたい！お店に飲みにも行きたいな。
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